224 pginas | pasta dura |

La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fciles, sabrosas y ligeras

Tras el xito deCOCINA JAPONESA, llegaCOCINA JAPONESA VEGETARIANA

En este libro descubrirs:

– 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces…

– El libro est dividido en 6 grandes apartados:
1. Aperitivos, ensaladas, entrantes
2. Sushi y platos de arroz
3. Ramen, caldos, sopas, guisos
4. Donburi y boles
5. A la sartn y a la parrilla
6. Postres

– Incluye un captulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, as como sus alternativas caseras

– Un apndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki

Disfruta de la mejor cocina japonesa