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Recetas para revitalizar la dieta del celaco, con alternativas saludables al consumidor de gluten: propuestas para el desayuno, los tentempis, los entrantes, platos principales, acompaamientos y delicias dulces. Una coleccin exhaustiva de recetas que agradarn a toda la familia: debido a que la enfermedad se transmite genticamente, podr controlar su consumo de gluten y el de sus hijos. Con fotografas de los platos terminados que le permitirn ver con claridad cun impresionantes quedan una vez elaborados.